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Frequently Asked Questions

Kann man laktosefrei Kochen?

Laktosefrei kochen Ein Auflauf mit Käse, eine cremige Suppe mit Sahne oder die Quarkspeise: Für Menschen mit Laktoseintoleranz eigentlich ein Problem. Gut zu wissen: Zwar leidet fast ein Viertel der Deutschen an einer Laktoseintoleranz, doch bei den meisten ist sie nur schwach ausgeprägt.

Welche Lebensmittel sind laktosefrei?

So findet man in den Kühlregalen der Supermärkte laktosefreie Milch sowie laktosefreien oder laktosearmen Käse, Pudding, Joghurt und Quark. Allerdings sollte man wissen, dass auch als laktosefrei bezeichnete Produkte einen geringen Anteil an Milchzucker enthalten können.

Was ist Laktose in Fertigprodukten enthalten?

Milchzucker (Laktose) ist in vielen Fertigprodukten und natürlich in den meisten Produkten auf der Basis von Milch enthalten. Es gibt spezielle Hersteller, die die Zusammensetzung ihres Milchanteils so verändern, dass die Laktose in Joghurt, Quark oder Frischkäse ausgeschaltet ist.

Wie gibt es bei Aldi Süd laktosefreie Produkte?

Wie schon bei Aldi Süd gibt es jetzt auch bei Lidl explizit gekennzeichnete laktosefreie Produkte von der Hausmarke Milbona: Joghurt, 500g-Becher Haltbare Schlagsahne, 200g-Packung


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